Les MEILLEURS mendiants au chocolat noir et fruits secs

PORTIONS

pour 4

PRÊT EN :

2 h 45 min

KILOS Calories:

2604

pour :

Goûter

Ingrédients

  • 180 g de chocolat noir 70% de cacao à pâtisser
  • 12 noisettes décortiquées
  • 12 raisins secs
  • 12 amandes décortiquées
  • 12 pistaches, décortiquées et non salées
  • 3 morceaux d’écorce d’orange confite

La recette est inspiré de Cookidoo Thermomix

Elle va ravir les tout le monde pour les fêtes de fin d’année.

Vous aurez besoin d’une plaque à pâtisserie, et de papier cuisson.

Version au lait et chocolat blanc topissime.

mini pizza sucrée
RECETTE DES CRÊPES INRATABLE

Nutrition

C’est top pour le goûter à la maison ou en famille

  • Protéines 10% 10%
  • Glucides 70% 70%
  • Lipides 20% 20%
mini pizza sucrée

Instructions

étape 1

Demandez à votre enfant de cassez le chocolat en morceaux. Hachez-en 50 g 10 sec/vitesse 7. Réservez dans une assiette.

 

étape 3

Faites fondre le chocolat 3 min/55°C/vitesse cuillère. Ajoutez le reste de chocolat haché et mélangez 2 min/vitesse 2.

étape 2

Hachez le reste de chocolat (130 g) 10 sec/vitesse 7. Votre enfant peut racler la poudre qui s’est déposée sur les parois du bol avec la spatule pour la faire redescendre vers le fond.

étape 4

Avec une cuillère à soupe, formez 12 disques de chocolat sur une plaque tapissée de papier cuisson. Votre enfant peut disposer les fruits secs et les morceaux d’écorce d’orange confite. Laissez durcir 2 h dans un endroit frais, mais pas au réfrigérateur.

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