Les meilleurs biscuits de noël aux épices

PORTIONS

pour 4

PRÊT EN :

1 h 15 min

KILOS Calories:

2580

pour :

Goûter et Petit déjeuner

Ingrédients

  • 300 gr de farine de blé
  • ½ sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre roux
  • 50 g de miel
  • 125 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 c. à café rase de quatre-épices
  • 1 c. à café rase de cannelle en poudre

 La recette est inspiré de Cookidoo Thermomix elle super simple à réaliser avec ses enfants.

Elle va ravir les enfants pour le goût et les parents pour le côté sain.

Vous aurez besoin de film alimentaire, d’un réfrigérateur, d’un four, un rouleau à pâtisserie, de papier cuisson, d’emporte-pièce, d’une plaque de four.

Pour garder une belle texture et un croustillant parfait il faudra les stocker dans une boîte hermétique en fer.

mini pizza sucrée
RECETTE DES CRÊPES INRATABLE

Nutrition

C’est top pour le goûter à la maison ou à l’école. Ne pas en abuser 🙂

  • Protéines 10% 10%
  • Glucides 81% 81%
  • Lipides 15% 15%
mini pizza sucrée

Instructions

étape 1

Demandez à votre enfant de mettre la farine, la levure chimique, le sucre roux, le miel, le beurre, l’œuf, le quatre-épices et la cannelle dans le bol, puis mélanger 15 sec/vitesse 5. Votre enfant transvase la pâte sur une feuille de film alimentaire, former une boule, envelopper et réserver 30 minutes au réfrigérateur.

 

étape 2

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

étape 3

A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, votre enfant doit étaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 0.5 cm. Retirer la feuille de papier cuisson du dessus, puis découper des biscuits à l’aide d’un verre ou de l’emporte-pièce de votre choix. Faire glisser la feuille de papier cuisson sur une plaque de four. Enfourner puis cuire 10-15 minutes à 180°C en surveillant la coloration des biscuits. Laisser refroidir avant de déguster.

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